요리 법

꽃게장 담그는 법

채운산 2005. 9. 30. 16:56
묘법심    꽃게장 담그는법 2002/01/20
꽃게장 담그는법

재료: 꽃게큰 것        2마리
      진간장            3컵
      멸치다시물        3컵
      마늘              4쪽
      생강              2쪽
      참기름            1큰술

담그는 법

진간장. 멸치다시물. 마늘. 생강을 혼합해서 불에 올려
팔팔끌으면 불을 끈후에 참기름을 넣는다.
간장 끌인 것이 완전히 식은후에 꽃게에 부어서
24시간이 지나면 먹는다.