매실 엑기스, 매실 고추장, 매실 장아찌 요즈음 시장에 매실이 무척 많이 나오고 가격도 많이 싸졌지요? 매실의 원액을 빼서 여름에는 찬물에 타서 시원한 음료수로 겨울에는 따끈한 차로 마시면 좋고 아이나 어른들의 배앓이에도 효험이 있답니다. 오늘은 매실 액기스와 매실 장아찌를 한 번 담가 볼까요? *매실 엑기스 만드는 방법(매실과 .. 요리 법 2005.09.01