원예

1.화훼의 분류

(1) 식물 계통에 의한 분류

선태식물 : 줄기, 가지, 잎의 구분이 없음 :녹조류,솔이끼,우산이끼

양치식물 : 뿌리,줄기,잎이 구별되고 물과 양분이 통하는 통로가 (유관속)형성되어 있으나

형성층(부름켜)이 없다. : 고사리류(포자로 번식)

종자식물 : 씨를 맺어 종자번식

(2) 성장에 의한 분류

가. 초본류

전락성 식물 : 줄기나 덩쿨이 얽히며 자라는 식물 : 나팔꽃, 누홍초 포복성 식물 : 줄기나 덩쿨이 기어가며 자라는 식물 : 한련화 복지성 식물 : 줄기나 덩쿨이 늘어지며 자라는 식물 : 풀모초 반등성 식물 : 줄기나 덩쿨이 올라가며 자라는 식물 : 풍선초, 스위트피

나. 목본류

관목류 : 키가작고 뿌리부분에서 많은 가지가 총생 상록성관목 : 영산홍,식나무(청목),남천,서향 낙엽성관목 : 박태기, 라일락, 모란, 수국, 개나리, 장미

교목류 : 키가크고 단간형태로 자라 올라가는 나무 상록성교목 : 태산목, 동백 낙엽성교목 : 목련, 배롱나무, 벗꽃

만성류 : 목질화된 줄기가 불균형으로 자라 올라가는 나무

전락성 : 등나무, 으름나무

반등성 : 능소화,담장이, 청미래덩쿨

포복성 : 덩쿨사철

다. 대나무류

(3) 재배특성에 의한 분류

가. 1-2년초

1년초 : 식물의 일생이 12개월 미만. 봄에 종자파종 : 과꽃, 금어초, 맨드라미, 만수국(marigold), 코스 모스, 종이꽃, 한련화, 사르비아, 채송화, 백일홍,페추니아,해바라기, Mimosa, 분꽃, Rudbekia 2년초(추파1년생) : 수레국화, 안개초, Pansy, 금잔화, Statice, 금어초, 시네라리아, 프리뮬라 순2년초 : 24개월 미만. 봄에 파종하고 이듬해 봄에 새싹으로 개화 : 꽃무우, 디기타리스, 캄파눌라

나.숙근초

2년이상 계속 싹이 나와서 꽃이 핀다. 내한성이 약한 숙근초 : 군자란,Gerbera, 난초, 센트포리아, 극락조화, 카네이션, 제라늄, 꽃베고니아 내한성이 강한 숙근초 : 창포, 부용, 데이지, 접시꽃, 은방울꽃, 작약, 숙근안개초, 숙근루드베키아, 꽃잔디, 숙근프록스, 국화

다.구근초

내한성의 여부에 따라 추식구근 : 알리움, 아네모네,칼라, 크로커스, 사프란, 시크리멘, 후리지아, 히야신스, 백합, 수선, 튤립, 라넌쿨러스 춘식구근 : 그라디오라스, 다알리아, 상사화, 아마릴리스, 수련, 칸나, 꽃생강 구근 모양에 따라 인경(bulb) : 다육질의 인편이 디스크(disk)에 붙어 있음. 유피인경 : 매년 내부에서 인편이 형성되어 계속 굵어짐 : 수선화, 아마릴리스, 히야신스 : 매년 모구가 없어지고 신구가 형성되어 번식 : 튤립, Dutch Iris, 알리움 무피인경 : 백합 구경 (corm) : 글라디오라스, 후리지아, 크로커스:껍질있슴. 괴경 : 시크라멘, 글록시니아, 구근베고니아, 칼라니움, 리아트리스 : 껍질 있슴. 괴근(tuberous root) :뿌리가 비대하여 고구마 같은 뿌리 : 다알리아, 도라지, 작약, 라넌쿨러스 근경(rhizome) : 땅속줄기가 비대하여 구근 형태 : German Iris, 칸나, 은방울꽃, 수련

라. 화목류

관엽수목 : 남천, 사철나무, 단풍, 팔손이, 소나무, 식나무(청목), 화양목, 향나무, 편백, 전나무, 삼나무, 구상나무

관화수목 : 무궁화, 장미, 목백일홍, 목단, 목련, 동백, 매화, 후박, 태산목, 유도화(협죽도), 라일락, 치자, 명자나무, 개나리, 수국, 연춘화, 진달래, 철쭉

관실수목 : 자금우, 석류, 모과, 감

마. 관엽식물

일반적 관엽식물 : 베고니아, 마란타, 몬스테라, 페페로미아, 산세베리아, 코레우스, 아나나스, 칼라테아, 칼라디움, 알로카시아, 드라세나, 코르디리네, 크로톤,

야자과 식물 : 종려, 공작야자, 켄차야자, 덕리야자, 휘닉스야자, 관음죽, 카나리아야자,종려죽, 아레카야자, 워싱톤야자, 비로야자, 코크스야자

고사리과 식물 : 네프로네피스, 아디안텀, 박쥐란, 파초일엽 식충식물 : 끈끈이주걱, 네펜데스, 사라세니아, 다링토니아

바. 난과식물(Orchids) : 85%가 아열대에 분포. 5만여종이 있슴.

난 : 1경 1화

혜 : 1경 9화 : 여러송이의 꽃

동양란 : 한국, 중국, 일본이 원산지

서양란 : 동양란 이외의 난을 통털어서 통칭상 서양란으로 부른다.

지생란 : 흙에 뿌리를 내리고 사는 난

착생란 : 기생란 이라고도 하며 돌, 나무 등에 뿌리를 붙이고 산다.

단경성란 : 분지성이 없거나 드믈다 : 반다, 호접란 등
복경성란 : 새로운 줄기가 나와서 분리 된다. : 카틀레야, 덴드로비움 등

사. 수생식물

수지식물 : 수련, 연, 시페루스 물속식물 : 침수하여 자란다. : 검정말 등 뜬물식물 : 마름, 물옥잠 등 물가식물 : 창포 등

아. 덩굴식물

목본성 ; 덩쿨장미, 등나무, 크레마티스, 부겐벨리아, 능소화, 으름, 칡, 담장이 등 초본성 : 나팔꽃, 스위트피, 아이비 등

자. 반입식물

꽃이나 잎에 여러가지 색이나 무늬가 있는 식물로 일반식물 보다 관상가치가 높아 자연 값도 비싸다. 전에는 주로 돌연변이에 의하였으나 근래는 인공적으로 조작해 내고 있으며 원예학을 하는 학자들의 목표중의 하나이다. 성장속도가 느리고 일반식물 보다 생장력이 떨어지는 것이 흠.

: 잎맨드라미, 꽃양배추, 베고니아,용설란, 제라늄, 청목, 사철나무, 엽란, 맥문동, 만년청, 코레우스, 편백 등

차. 건생식물

선인장 : 북미, 멕시코, 남아메리카 원산 다육식물 ; 한대에서 열대지역 까지 분포

2. 번식

유성번식 : 종자번식

무성번식 : 분주, 삽목, 접목, 취목, 기타(인공번식 : 조직 배양 등)

(1) 유성번식

가. 종자번식

종자의 휴면 : 자연조건과 식물의 생리특성에 의하여 씨가 일단 생육이 멈추는 현상. 휴면시기와 시간은 식물에 따라 다르다. 일반적으로 아열대식물은 건기, 냉·온대식물은 겨울에 휴면하며 보통 3개월 정도이다.

자발적 휴면 : 정상적인 휴면기간 동안 휴면
강제적 휴면 : 온도, 건조 등으로 휴면기간을 강제적으로 연장 시킴.

나. 종자의 휴면 타파

자발적 휴면 타파
저온처리 휴면 타파 : 주로 온대 냉대지방 원산지 식물로 0℃∼10℃로 30일∼100일간 처리
경실종자(Hard seed)의 휴면 타파 : 껍질이 단단한 종자는 껍질에 상처를 주어 파종하면 발아가 촉진된다. : 밤, 소철 등으로 껍질을 벗겨 파종하거나 염산에 담가서 껍질을 태워 파종
지베렐린(Gibberellin) 이용 : 씨를 없앰, 생장촉진, 개화촉진(농도를 달리하면 억제역활도함)

다. 종자의 수명과 저장

종자의 수명 : 식물의 고유한 특성으로 수 일에서 수 백년까지
지나치게 건조시키거나열, 알콜, 산, 염에 접촉시키면 수명 단축되고 함수량이 많으면 수면 단축

단명종자 : 1개월이내 : 단풍, 버드나무,느릅나무, 차나무, 고무나무,
2개월이내 : 열대 원산의 야자류(공작야자, 비로야자 등 )
2∼3개월이내: 아열대 원산의 야자류, 종려죽, 거베라,
1년이내의 수명 : 구근베고니아, 드라세나, 프록스, 아스파라가스

상명종자 : 2년이내의 수명 : 코스모스, 백일홍, 카네이션, 팬지, 메리골드, 클레오메, 시네라리아, 스타티스, 디기타리스, 바베나, 로베리아, 프리뮬라, 글록시니아, 채송화, 프리지아, 페튜니아
3∼4년의 수명 : 센토레아, 금어초, 일일초, 창포, 스토크, 씨크라멘, 해바라기, 양귀비, 루피너스, 나팔꽃, 스위트피, 한련화,
5년정도의 수명 : 봉선화, 안개초

장명종자 : 5년이상의 수명
6∼15년간의 수명 : 고데치아, 호박
15년이상의 수명 : 콩과 식물, 수련과 식물

라. 종자의 저장

건조저장 : 초화류
냉온저장 : 냉건저장 : 일반적인 초화류
냉습저장 : 노천매장법 : 다년생 목본류

마. 종자의 발아조건 : 온도, 습도, 산소, 광선. 밤·낮의 온도 차이가 5℃∼7℃일 때 잘 발아 됨.

(가) 온도 : 열대성 식물 : 25℃ 전후
아열대성 식물 : 20℃ 전후
온대성 식물 : 15℃ 전후
냉대성 식물 : 10℃ 전후

(나) 수분 : 보통종자가 발아하는 습도의 정도는 60%∼70% 임.

(다) 산소 : 10%내외늬 산소

(라) 광선 : 대부분의 종자는 광선에 관계없이 발아.

광발아 종자 : 무화과 종류 식물, 식충식물류, 겨우살이 종류, 한련화. 글록시니아, 프리뮬라, 시크라멘, 향나무류, 소나무류, 가문비나무류
음발아 종자 : 맨드라미 호로과 식물(호박, 오이, 참외, 수박, 수세미 등)

(바) 종자의 발아 일수

단기발아 종자 : 1개월이내에 발아되는 종류

1주일이내 : 과꽃, 코스모스, 메리골드, 금잔화, 안개꽃, 꽃양귀비, 석죽
2주일이내 : 천일홍, 맨드라미, 금어초, 리아트리스, 프리뮬라, 베고니아, 물망초, 다알리아, 아마릴리스
한달이내 : 분꽃, 일일초, 클레오메, 팬지, 라넌쿨러스, 야자류, 제라늄, 스타티스, 국화

중기발아 종자 : 6개월이내 발아되는 종류
2달이내 : 시크라멘, 아스파라가스, 남천, 창포
4∼6개월이내 : 소나무류, 아열대 원산 야자류, 전나무류, 은행나무, 밤나무, 오동나무, 편백, 탱자, 무궁화, 고염, 단풍

장기발아 종자 : 1년이내 발아 : 비자, 잣나무, 주목, 향나무, 느티나무, 목련, 벗나무

1년이상 ; 백합류, 목단, 불두화, 은방울꽃

(사) 종자의 발아 촉진

종피에 상처 : 소철, 매화, 잣나무, 복숭아, 호도, 목련

털을 없앤다 : 아네모네, 부용, 천일홍, 버드나무

침수법 : 냉수에 침지(1℃∼3℃에 48시간) : 목단 창포, 팬지, 스위트피, 호도, 소나무, 장미, 작약
온수에 침지 : (45℃정도에 침지) : 베고니아, 시크라멘, 목단, 작약, 칸나, 스위트피

약물처리법 ; 황산, 염산 등에 담갓다가 파종

(아) 종자의 소독.

(자)종자의 파종

보통 재배량의 20%∼30%정도를 더 파종하나 미세종자는 2∼3배 파종한다.

파종방법 : 직파 : 적은양을 파종할 때. 이식을 싫어한는 종류는 점파, 산파, 조파한다.
묘상파종 :
이끼에 파종: 철쭉, 진달래, 아나나스, 고무나무
모래에 파종 : 야자류, 드라세나류, 크르디네류, 그락조화

(2) 무성번식

가. 분주

춘기분주 : 아이리스, 거베라, 프록스, 옥잠화, 수련, 은방울꽃, 아스파라가스, 도라지, 황매,남천, 철쭉, 목련, 벽오동, 명자나무, 수국, 라일락, 관음죽, 종려죽, 팔손이나무, 꽃치자, 배롱나무

추기분주: 데이지, 바베나, 금어초, 연산홍, 문주란, 군자란, 소철, 철쭉, 프리뮬라, 숙근안개초, 작약, 리아트리스, 수국, 명자나무,

나. 분구 : 자구, 목자, 주아, 분할, 인공번식

다. 취목 : 증식하고자 하는 식물의 모체에 상처를 내어 부정근을 발생시켜 이것을 분리하여 증식시키는 방법 으로 발근에 시가니 오래 걸린다. : 고무나무, 크로톤, 행운목,등

취목시기 : 실온이 20℃이상 유지되는 곳에서 실시(3∼5월 발아전 또는 장마철에 실시)

취목방법 : 선취법 : 개나리, 줄장미, 철쭉, 치자
파상취법 : 줄장미, 능소화
묻어떼기 : 굵은 줄기에 상처를 주어서 : 치자, 철쭉, 수국, 앵도, 목단, 명자나무, 배롱나무,협죽도, 라일락
높이떼기 : 뿌리를 내리고자하는 부분에 상처를 내고 이 부분을 이끼 등으로 싸서 발근 시킨다. : 관음죽, 크로톤, 고무나무, 드라세나, 소나무, 모과, 단풍, 호랑가시나무, 라일락, 아자레아, 목련, 배롱나무

라. 삽목

장점 : 단시일에 대량 증식이 가능. 종자번식 보다 빨리 개화, 결실. 종자번식이 불가능한 식물의 증식은 이 방법에 의한다.
단점 : 실생에 비해 뿌리가 천근성으로 건조에 약하고 수명이 짧다. 나무의 모양이 실생보다 관상가치가 떨어지고 성장이 느리다.

(가) 삽목시기

시기 : 아열대원산 식물 :6∼8월사이
온대원산 식물 : 5∼6월 사이 또는 9월경
온실, 실내재배 식물 : 4∼5월 사이

온도 : 20℃ 전후

춘삽

2∼3월 사이 : 카네이션, 동백, 벽오동, 매화, 삼나무, 개나리, 주목, 모과, 연산홍, 명자나무, 배롱나무, 수국, 조팝나무, 서향, 철쭉, 남턴, 화살나무, 사철, 석류, 플라타나스, 박태기, 싸리, 피라칸타, 부용, 목련, 등나무, 치자, 버들

3∼4월 사이 : 불두화, 무궁화, 벗, 보리수, 버드나무, 서양철쭉, 향나무, 금송, 은행, 으름, 삼나무, 카란코에, 금어초, 글록시니아, 센트포리아, 코레우스, 페페로미아 하삽

5∼6월 사이 : 산세베리아, 선인장, 다육식물, 포인세치아, 마가렛, 국화 고무나무, 꽃치자, 몬스테라, 드라세나, 협죽도 크로디리네

6∼7월 사이 : 꽝꽝나무, 가문비, 영춘화, 계수나무, 가시나무, 장미, 박태기, 후피향나무, 식나무, 태산목, 무궁화

추삽

9월 : 제라늄, 페라고늄, 임파첸스, 일반관엽식물, 온실식물,

10월 : 팔손이나무, 월계수

(나) 삽목의 종류

잎꽂이 : 오랜시간이 걸리고 반입식물은 반입이 없어진다.(키메라 현상)

잎자루꽂이: 잎자루를 붙여서 삽목: 글록시니아, 페페로미아, 카란코에, 센트포리아, 스크렙토카퍼스, 구근베고니아, 아키메네스

잎조직꽂이: 잎맥을 절단하여 삽목 : 산세베리아, 렉스베고니아, 공작선인장, 계발선인장

잎눈꽂이 : 잎겨드랑이에서 나온 새로 자란 엽아를 삽목 : 국화, 다알리아, 수국, 철쭉, 고무나무, 무궁화, 동백, 만병초, 식나무, 레몬, 차나무, 베고니아류

특수꽂이: 인경꽂이 : 백합, 히야신스, 수선, 아마릴리스

줄기꽂이 :가지나 줄기를 잘라서 삽목

일절삽 : 완전한 잎 한 개를 붙인 상태로 잘라 삽목
다절삽 :

숙지삽 : 개나리, 플라타너스, 포도, 무화과, 포플러, 쥐똥나무, 등나무, 버드나무, 모과, 편백, 향나무, 올리브, 전나무, 삼나무, 소나무

반숙지삽 : 동백, 사철, 진달래, 호랑가시나무, 올리브, 귤, 장비, 배롱나무, 수국, 부용, 팔손이, 매화, 남천, 유도화, 목단, 석류, 명자나무

녹지삽 : 치자, 서향, 진달래, 사과, 오얏, 크로톤, 코레우스, 국화, 제라늄, 다알리아, 베고니아, 석죽, 메리골드, 포인세치아, 페추니아, 카네이션, 금어초,

뿌리꽂이 : 국화, 작약, 능소화, 대나무, 유카, 숙근프록스

특수삽목 : 선인장, 다육식물

태지삽목 : 제자리 삽목 : 분재 소재를 양성하기 위해 소나무 등을 파종하여 떡잎이 나오고 본 잎이 1∼2매 펴서 줄기가 약간 갈색 띌 무렵 뽑아 올려 뿌리 부분을 절단하여 제자리에 꽂는다. 분재에 있어서 직근을 피하고 팔방으로 뿌리 뻗기를 유도하여 얕은 분에 심기 좋도록 한다.

(다) 삽수의 조제

모체식물이 탄수화물을 많이 함유한 것에서 체취한 것이 발근이 잘된다. 양지에서 자라고 가지 끝(정상부분)의 꽃눈이 없는 가지를 선택하고 젊은 나무에서 이른 아침 이슬이 맺혀 있을 때 채취한다. 잎이 너무 큰 것은 잎을 반정도 제거하여 수분증발을 줄여준다. 유즙이 나오는 식물은 자른 즉시 물에 씻어 유즙을 제거한다. 열대 원산의 관엽식물은 수태경단꽂이가 좋다. 삽수가 단단한 식물(주로 온대원산)은 진흙경단꽂이. 선인장. 다육식물은 1∼3일간 반음지에서 말려서 삽목한다. 대부분은 물에 꽂아 물을 잔뜩 올린 후에 삽목한다.

(라) 삽목용토

식물에 따라 다르나 대체로 통기성이 좋고 보수력이 있으며 병균 및 비료성분이 없는 것. 마사토(알카리성 토양에서 발근이 잘되는 식물), 피트모스(산성 토양에서 발근이 잘 되는 것), 질석, 황토(발근이 늦는 것)등을 사용.

마. 접목

(가) 접목의 종류

근관접 : 깍기접(절접), 짜개접, 합접, 호접, 안접.

복접

고접

이중접 : 뿌리접, 눈접

(나) 접목의 시기와 준비

가지접 : 눈이 나오기 직전

뿌리접 : 뿌리가 활동 시작한 직후

춘접 : 2∼4월경 추접 : 9월경 눈접 : 6∼7월경

※종류별 접목시기와 방법

식물명	접목시기	접목방법	대 목	비 고
장미	2월 및 9월 중순	절접	찔레 1∼2년생
명자나무	5∼6월	눈접	공대
라일락	3월 중순	절접	쥐똥나무 1년 실생
동백	3월 하순	절접	동백 실생묘
목련	9월 중순	절접	목련 2년 실생
벚나무	3월 중순	절접	벗 1년 실생
철쭉	5월 하순	호접	철쭉 1∼2년 실생
매화	3월 중순	절접	매화 1∼2년 실생
단풍	4월 상순	호접	단풍 3∼4년 실생
목단	9월 중순	절접	작약 6년생 묘
등나무	3월 하순	절접	등나무 2년 실생
석류	3월 중순	절접	공대
모과	3월 중순	절접	공대
산슈유	3월 중순	절접	공대
은행	3월 중순	절접	공대

(다) 대목의 준비

대목 : 실생묘 : 뿌리 발달, 강한 수세, 풍토에 맞는 것, 친화성이 높고, 병충해에 강한 것.

규격 : 굵기가 0.5㎝∼2㎝정도, 뿌리턱에서 3㎝∼5㎝정도

접수 : 5㎝∼10㎝정도로 눈이 1∼2개 정도 있고 꽃봉오리가 없는 것.

(라) 접목 요령

대목과 접수의 형성층을 맞춘다.

바람이나 물이 들어가지 않도록 접목후 노출된 부분은 밀랍이나 파라핀을 입혀주거나 비닐로 싼다.

(마) 접목방법

합접, 복접, 깍기접(절접), 짜개접(할접), 안접, 아접.

(바) 접목후 활착율을 높이는 방법

접수와 대목이 친화성이 높아야 한다.

형성층의 세포분열이 왕성할 때.

접목, 접수는 자른 즉시 신선한 상태일수록 잘된다.

같은 품종끼리

칼루스(Callus) 형성이 잘되도록 약간 고온다습

병에 오염되지 않도록 관리

(사) 대목과 접수의 영향

대목이 접수에 미치는 영향:

개화 결실 촉진,

왜성화(나무의 크기를 작게 만들 때)

생육이 왕성(잣나무에 잣나무 접목시 생육이 떨어지나 소나무에 잣나무 접목시 생육이 빠름)

꽃, 과실의 크기 품질 등이 변한다.(탱자나무에 밀감을 접목한 것 보다 유자나무에 접목하는 것이 착색도 좋으며 굵고 감미가 좋고 빨리 익는다.)

재배적지를 넓힐 수 있다. : 내한성, 내병성, 내충성, 내건성을 높인다.

함유성분에 영향을 미친다. : 담배에 토마토 접목시 토마토 잎에 니코틴이 생기고 토마토에 담배 접목시 니코틴이 않생김.

접수가 대목에 미치는 영향

수세가 왕성한 나무에서 취한 접수는 대목의 세력을 왕성하게 하고 접수가 휴면을 빨리 하면 대목도 휴면이 빨라져 한해예방.

상호 영향을 주는 것

수세에 변화를 준다.

수명이 짧아진다.

(아) 접목후의 관리

적당한 습도와 방풍, 볕가림 설비, 접목부위에 물이 않닿게.

활착 확인후 묶은 끈이나 비닐을 제거.

3. 화훼의 생육 조건

(1) 광선과 식물

가. 광도의 변화 :빛이 잎에 닿으면 80%흡수, 10%반사, 10%통과.

온실내의 광도

맑은 날 : 유리 90%, 비닐 80%

흐린 날 : 유리 70%, 비닐 60%

유리면 투광율

90°직각을 100으로 했을 때

60°경사시 90% 투과

45°경사시 85% 투과

30°경사시 80% 투과

20°경사시 75% 투과

15°경사시 70% 투과

10°경사시 60% 투과

비닐, 포리에칠렌 필림은 투광율이 유리보다 10%쯤 떨어짐. 유리를 투광시 자외선을 감소시키나 포리에칠렌은 자외선을 통과시킴.

유리면에서 60㎝ 이내에서는 70% 수광율

90㎝ 이내에서는 65% 수광율

120㎝이내에서는 60% 수광율

나. 광도와 수광율의 변화

호광성 식물

직광식물 : 소나무류, 버드나무류, 목백합, 낙엽송, 향나무류, 튤립, 꽃양배추, 거베라, 스위트피, 카네이션, 스토크, 다알리아, 글라디오라스, 제라늄, 선인장, 다육식물, 칸나, 사르비아, 팬지, 페튜니아 등

반양지식물 : 회양목, 마로니에, 단풍, 보리수, 주목

음성식물 : 실내 관엽식물류

반음성식물 : 아나나스류, 카라테아, 베고니아, 난, 군자란, 아열대원산의 관엽식물.

순음성식물 : 고사리류, 이끼류

다. 시설(온실)내에서의 광선 조절

차광방법 : 발, 한냉사, 석회물

보광방법 : 자연등, 백열등, 네온등, 수은등의 인공광선

60w이상 전등을 한 평에 한 등씩 30㎝∼50㎝위에 둔다.

(2) 온도와 식물

가. 적온과 한계온도

생육 최적 온도

원산지의 평균 온도

열대 : 25℃ 아열대 : 20℃ 온대 : 15℃ 냉대 : 10℃

나. 항온과 변온

대부분 식물은 항온보다 변온에서 잘 생장한다. 밤의 온도가 낮의 온도보다 5℃∼8℃정도 낮을 때 잘 자란다.

다. 온도에 의한 생육 장해

최고 한계온도를 넘으면 타죽는다(열사온도)

최저한계온도를 밑돌면 저온장해를 일으킨다.

열대지방 원산 : 0℃

아열대지방 원산 : -5℃

온대지방 원산 : -30℃

냉대지장 원산 : -℃

라. 온도 조절

고온 조절 : 선풍기, 차광망, 지붕에 물 흘러내리기 등

보온 방법 : 멀칭을 하면 3℃정도 지온 상승.

비닐하우스 위에 피복하면 5℃정도 기온 상승

이중 비닐시 1겹을 증가할 飁 3℃∼5℃

(3) 수분과 식물

가. 호건성 식물 : 선인장, 다육식물

호습성 식물 : 천남성과 식물

4. 토양

모래 : 통기성은 좋으나 보수력, 보비력이 약하고 지온이 빨리 상승

점토 : 통기성은 나쁘나 보수력, 보비력이 좋다.

마사토 : 잘 풍화된 굵은 모래로 보수력, 보비력, 통기성이 좋다.

부엽토 : 활엽수(상수리, 참나무, 밤나무, 느티나무, 프라타나스 등)잎을 썩힌 것이 제일 좋다. 일반풀, 잔디 썩힌 것은 하질이고 침엽수(소나무, 은행나무, 잣나무, 전나무 등)를 썩힌 것은 못쓴다. 노지재배시는 1년 썩힌 것을 써도 무방하나 실내 재배시에는 3년이상 썩힌 것을 사용한다.

인조용토 :질석(Vermiculite) : 운모를 1,000℃이상에서 구어서 튀긴 것으로 검은 색이다.

진주석(Perlite) ; 진주암을 구어서 튀긴 것으로 흰색이다.

원예용토는 한번 쓴 흙은 다시 사용하지 않는 것이 원칙이다.

5. 비료

5대 요소 : 질소, 인산, 카리, 칼슘(석회), 마그네슘.

가. 유기질 비료

깻묵 거름이나 골분 등으로 탄소를 함유

발효된 후에 서서히 흡수되는 지효성 비료.

각종 미량요소를 함유하여 식물에 가장 좋으며 "거름에 타는 것"이 적고 토양 개량에도 좋으나 냄새가 나는 것이 흠이다.

나. 무기질비료(화학비료)

단일비료 : 요소, 과린산석회 등과 같이 화학적으로 합성된 비료로 비료셩분의 함유율이 높고 물에 잘 녹으며 효과가 빨리나는 속효성 비료이다. "거름 타는 "해를 입기 쉬워 묽게 타서 써야하고 산성비료가 많아 토양을 산성화시키는 것이 흠이다.

복합비료 : 2종 이상의 비료를 혼합한 배합비료. 물거름도 있어서 뿌리가 상한 식물은 엷게 타서 엽면시비 한다.

다. 필수 원소의 비료효과와 중요비료

질소(N) : 식물체의 발육에 가장 중요9잎과 줄기를 자라게한다.)

인산(P) : 꽃을 잘 피게 하는 비료

카리(K) : 열매를 충실하게 하는 비료로. 추위와 병충해에도 강하게 한다.

석회(Ca) : 비료가 잘 흡수되도록 하고 토양미생물이 잘 번식하도록 한다. 토양속의 유해한 중금속 이온을 침강시켜 해독작용과 산성토양을 중화시킨다. 뿌리의 발육을 촉진시키고 병에 견디는 힘을 증강시킨다.

마그네슘(Mg) : 엽록소와 효소의 구성요소. 광합성과 관계되어 내병성을 높여주고 뿌리의 인산 흡수를 도와주며 부족하면 황화현상이 나타난다.

라. 시비

(가) 시비요령

유기질비료를 주면서 화학비료를 병용하는 것이 좋다.

화학비료는 나누어서 여러 번 준다.(같은 양을 한 번에 주면 흡수율이 40%∼50%이나 여러 번 주면 60%∼70% 흡수. 진한 비료는 묽게 여러 번 준다.

따뜻한 지방일수록 유기질비료를 주체로 하고 화학비료를 묽게 적게 준다. 추운지방일수록 약간 진한 비료를 주고 무기질 비료의 양을 증가한다.

생육기간이 긴 것일수록 한 두 번에 시비 요구량을 전부 준다. 잎의 관상을 목적으로 하는 것은 언제든지 시비하나 열매, 꽃을 목적으로 하는 것은 꽃 필 때, 열매 맺을 때는 시비를 않는 것이 안전하다.

식물체 주위에 주고 수명이 긴 것은 멀리 짧은 것은 가까이 시비하고 뿌리가 상했거나 토양에 비료를 줄 수 없을 때는 엽면시비한다.

(나) 시비의 양

저 비료 요구 화훼 : 고사리과, 철쭉, 진달래, 난, 아나나스류, 치자, 안스리움, 글라디오라스, 프리뮬라

중간정도 요구 화훼 : 후리지아, 금어초, 거베라, 아네모네, 군자란 등

다 비료 요구 화훼 : 제라늄, 포인세치아, 수국, 센트포리아, 카네이션, 아스파라가스, 극락조화, 라넌쿨러스, 몬스테라, 필로덴드론, 천남성과, 파초

(다) 시비의 시기

기비(밑거름) :지효성 비료, 인산비료

추비(웃거름)

(라) 올바른 시비 방법

밑거름을 줄 때는 지효성비료

물에 녹기 쉬운 비료는 거름 타거나 유실되기 쉽다.

가을 추비는 빨리 준다. : 기온이 내려가면 미생물 활동이 활발치 못하다.

건조할 때는 추비를 녹여서 준다.

화학비료만 주면 토양이 산성화 된다.

생육기간이 긴 식물은 지효성 비료와 속효성 비료를 겸용한다.

비료의 종류는 생육에 다라서 선택적으로 쓴다.

사질토양에는 묽은 비료를 자주 주고 뿌리가 상했을 때는 엽면시비한다.

수경재배시는 속효성 비료를 준다.

비료를 줄 때는 꽃에 닿지 않도록 준다.

6. 병충해

가. 식물의 병과 동물병의 다른점.

식물은 동물의 뇌와 같이 치명적인 곳이 없으며 재생능력이 강하다.

식물의 병이 사람의 입장에서 볼 때 큰 문제가 되지 않는다. 특이한 현상이 나타나 진귀하게 여기는 경우도 있다.

식물의 병은 경제성으로 볼 때 고치기 보다 제거하는 경우가 많다.

나. 병이 일어나는 원인

비 생물성 병원 : 토양, 기상조건, 농작업, 공해 등

생물성 병원 : 곤충, 진드기 등의 동물에 의해

세균, 곰팡이 등에 의한 식물의 해

바이러스 병원 : 전염성이다.

다. 전염하지 않는 병

라. 냉해

마. 상해 : 서리 피해

바. 매연 : 나팔꽃 아황산가스나 오존에 민감한 식물

사. 식물의 영양 부족

아. 전염병

전체적 증상 : 입고병, 오갈병, 백화 현상

부분적 증상 : 뿌리혹병, 근두암종병, 역병, 무늬마름병, 부패병, 잎말림병

국부적인 증상: 딱지 현상, 천공, 반점

자. 곰팡이에 의한 병

조균류에 의한 병

근류병

역병 : 감자, 토마토, 담배, 가지과, 박, 포도, 미나리, 장미

지낭균류에 의한 병

흰가루병 : 사과, 장미

매병 : 감귤, 상록수류

흑성병 : 사과, 배

균핵병 : 장미과, 콩과, 백합과

담자균류에 의한 병

흑수병, 수병, 고약병 등

불완전 균류에 의한 병

반점병 : 아스파라거스 탄저병 : 박과, 장미과, 가지과

도열병 : 벼과 흑반병 : 십자화과, 백합과

기타

향나무는 적성병의 중간숙주이므로 장미과 식물(사과, 배, 복숭아, 모과, 살구, 매실, 벗 등)에 병이 전염된다.

아카시나무는 탄저병의 중간숙주이므로 과수원 울타리로는 부적당하다.

차. 세균에 의한 병

반점병, 연부병, 부탄병, 화상병, 등

카. 바이러스에 의한 병

위황병 : 줄기, 잎의 일부 또는 전체가 노랗게 마른다.

위축병 : 위축 또는 왜성화

모자이크병 : 잎에 녹색과 황색이 모자이크처럼 나타난다.

엽권병 : 잎이 숟가락 모양으로 뒤집히거나 안으로 말린다.

바이러스 매개 곤충 : 진딧물, 멸구, 매미충

하. 내병성

병해의 원인 : 비를 맞히면 병에 잘 걸린다. 일조부족. 질소과다, 저온, 물을 너무 많이 주거나 잘 빠지지 않을 때, 농기구의 반복 사용 등

병충해 방제 : 잡초 제거,

미숙된 퇴비의 문제점 : 덜 썩으면 썩을 때 흙속의 질소를 빼앗는 결과 (우유, 계란껍질, 한약 찌꺼기등 발효되지 않은 것도 피한다.)

동물의 분뇨는 장해가 별로 없다.